国後昆布とかつをなどでとる秘伝のだしと、クリーミーな豆乳との絶妙な旨味。
汲み上げ湯葉やリゾット風おじやor豆乳カルボナーラも楽しめる三得な名物鍋です。
『平林亭』が京都で根付いたのもこの豆乳鍋のおかげ。
ここ本店が発祥の名物豆乳鍋を是非ご賞味ください。

・おじや
　〜豆乳玉子リゾット〜　380円
・パスタ
　〜チーズ×玉子でカルボナーラ風〜　480円