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平林亭の熱い想い

成功する者・失敗する者

●成功する者

  • ・人間的成長を求め続ける。
  • ・自信と誇りを持つ。
  • ・常に明確な目標を指向する。
  • ・他人の幸福に役立つ喜びを持つ。
  • ・自己訓練を習慣化する。
  • ・失敗も成功のプロセスと受け取る。
  • ・今ここに全力投球する。
  • ・自己投資を続ける。
  • ・何事も信じ、行動することができる。
  • ・時間を有効に活用、段取りする。
  • ・できる方法を考える。
  • ・可能性に挑戦し続ける。

●失敗する者

  • ・条件に甘える。現状から逃げる。
  • ・愚痴っぽくなり、言い訳を言う。
  • ・目標が漠然としている。
  • ・自分が傷つくことは回避する。
  • ・気まぐれで場当たり的。
  • ・失敗を恐れて何もしない。
  • ・いつかやると言って引き延ばす。
  • ・途中で投げ出す。
  • ・不信感が先に立ち行動できない。
  • ・時間を主体的に創ろうとしない。
  • ・できない理由が先にでる。
  • ・安全圏の殻にとじこもって不可能と思う。

つらい時を乗り越える4か条

  • ・つらい事が多いのは、感謝が無いから。
  • ・苦しい事が多いのは、甘えがあるから。
  • ・悲しい事が多いのは、自分の事しか考えないから。
  • ・いきづまりが多いのは、はだかになれないから。

口コミこそ最大の営業

1人の感動は5人以上に広がるが、悪い口コミは20人以上に広がる。

一人一人のお客様に感動レベルの接客や、愛情のこもったお料理をお出しする事により、
その心を動かしたお客様が口コミで良いうわさを広めてゆき、
その口コミ効果は無限に続くものとなり、自店が無限に発展するものとなる。
が、それに対し悪い印象をもたれたお客様は、「あの店最悪・・・」など、
1人が20人以上に広める事になり、その店の繁栄はなくなり、
ついてはカンバンをおろす事となる。

良いうわさは広まりにくいが、悪いうわさは瞬時に広がるものである。

"他人と過去は変えられない 変えられるのは未来と自分"
平林達男